🍅 Sauce Tomate Thermomix Facile et Rapide 🚀
Préparez une délicieuse sauce tomate maison en un clin d’œil avec votre Thermomix ! Cette recette est incroyablement facile et rapide, parfaite pour accompagner vos plats de pâtes, pizzas et bien plus encore. 🍝🍕
Informations Clés ℹ️
- ⏱️ Temps de préparation: 5 minutes
- 🍳 Temps de cuisson: 30 minutes
- 👨👩👧👦 Nombre de personnes: 4
- 🔥 Calories approximatives: 150 kcal par portion
- ⏱️ Temps total: 35 minutes
- 📅 Date: 2024-10-27
- ✍️ Auteur: Thomas
Ingrédients 🛒
- 1 kg de tomates fraîches, coupées en morceaux
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d’ail
- 20g d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sucre (facultatif)
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Instructions 👨🍳
- Mettre l’oignon et l’ail dans le bol du Thermomix et mixer 5 secondes / vitesse 5.
- Ajouter l’huile d’olive et faire revenir 3 minutes / 120°C / vitesse 1.
- Ajouter les tomates, le sucre (si utilisé), les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Cuire 30 minutes / 100°C / vitesse 1.
- Mixer 10 secondes / vitesse 7 (facultatif, pour une sauce plus lisse).
Conseils 💡
Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des carottes ou du céleri pour plus de saveur. N’hésitez pas à ajuster l’assaisonnement selon vos goûts. Pour une conservation plus longue, stérilisez votre sauce tomate.
