🧇 Recette Gaufre Liégeoise 🧇
Découvrez cette recette de gaufre liégeoise facile et rapide à réaliser ! ⏱️
- ⏱️ Temps de préparation : 15 minutes
- 🔥 Temps de cuisson : 20 minutes
- ⏳ Temps total : 35 minutes
- 👨👩👧👦 Nombre de personnes : 6
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion) :
- Calories : 350 kcal
- Matières grasses : 15g
- Glucides : 45g
- Protéines : 7g
- Sucres : 20g
- Fibres : 2g
📜 Ingrédients :
- 500g de farine
- 250ml de lait tiède
- 20g de levure fraîche de boulanger
- 2 œufs
- 150g de beurre fondu
- 50g de sucre perlé
- 1 pincée de sel
- 1 gousse de vanille
👩🍳 Préparation :
- Dans un saladier, délayez la levure dans le lait tiède.
- Ajoutez la farine, les œufs, le beurre fondu, le sel et les grains d’une gousse de vanille. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le sucre perlé à la pâte.
- Laissez reposer la pâte pendant 1 heure dans un endroit chaud.
- Divisez la pâte en boules de taille égale.
- Faites cuire les gaufres dans un gaufrier chaud jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Dégustez vos délicieuses gaufres liégeoises ! 🎉
Auteur : Thomas
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