Crème anglaise au Thermomix🍮✨

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🔹 Temps de préparation : 5 minutes
🔹 Temps de cuisson : 7 minutes
🔹 Temps total : 12 minutes
🔹 Nombre de personnes : 4 à 6

Ingrédients :

  • 500 g de lait entier
  • 4 jaunes d’œufs
  • 70 g de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre

Préparation avec le Thermomix :

1️⃣ Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.
2️⃣ Cuire 7 min / 80°C / vitesse 3.
3️⃣ Verser immédiatement dans un récipient et laisser refroidir.

💡 Astuce : Pour une texture encore plus onctueuse, filtrez la crème avant de la refroidir. Servez-la avec un gâteau au chocolat ou des îles flottantes !

Bon appétit ! 😋

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