Velouté de Courgette Thermomix 🥒🥣
Un velouté de courgette onctueux, facile et rapide à préparer avec votre Thermomix. Parfait pour un repas léger et plein de saveurs ! 😋
Informations
- ⏱️ Temps de préparation : 5 minutes
- 🍳 Temps de cuisson : 20 minutes
- ⏱️ Temps total : 25 minutes
- 👨👩👧👦 Nombre de personnes : 4
Valeurs Nutritionnelles (par portion)
- 🔥 Calories : 120 kcal
- 🧈 Matières grasses : 8g
- 🍚 Glucides : 8g
- Protein: 4g
- 🍬 Sucres : 3g
- 🌿 Fibres : 2g
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Courgettes | 800g |
| Oignon | 1 |
| Bouillon de légumes | 500ml |
| Crème fraîche (15% MG) | 100ml |
| Huile d’olive | 2 cuillères à soupe |
| Sel et poivre | Au goût |
Préparation
- Épluchez et coupez l’oignon en morceaux. Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- Dans le bol du Thermomix, mettez l’oignon et l’huile d’olive. Programmez 3 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Ajoutez les courgettes et le bouillon de légumes. Programmez 15 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Mixez le tout pendant 1 minute, en augmentant progressivement jusqu’à la vitesse 10.
- Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez 10 secondes à vitesse 3.
- Servez chaud et dégustez !
Auteur : Thomas
Date : 2024-01-24
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