🍕 Pâte à Pizza Maison au Thermomix🍕

👥 Portions : 4 personnes⏱️ Préparation : 5 min🔥 Cuisson : 20 min⏳ Temps total : 25 min⚡ Calories : 220 kcal / portion

🥖 Ingrédients :

• 500 g de farine
• 300 g d’eau tiède
• 10 g de sel
• 10 g d’huile d’olive
• 10 g de levure fraîche (ou 5 g de levure sèche)

👨‍🍳 Préparation :

1. Mettre l’eau et la levure dans le bol du Thermomix. Programmer 2 min / 37°C / vitesse 2.
2. Ajouter la farine, le sel et l’huile d’olive. Pétrir en mode Pétrin pendant 3 min.
3. Transvaser la pâte dans un saladier, couvrir et laisser reposer 1 h jusqu’à ce qu’elle double de volume.
4. Étaler la pâte et garnir selon vos envies ! 🍅🧀
5. Cuire à 220°C pendant 10-15 min selon l’épaisseur.

💡 Astuces :

• Pour une pâte encore plus croustillante, ajoutez 5 g de semoule fine dans la farine.
• Ne négligez pas le temps de repos, c’est lui qui fait toute la magie de la pâte ! ✨