Temps de préparation : 15 min ⏳
Temps de cuisson : 1h ⏲️
Temps total : 1h15 🕒
Nombre de personnes : 4 🍽️
Calories : ~250 kcal par portion 🔥
📝 Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre (type Monalisa, Charlotte) 🥔
- 40 cl de crème liquide entière 🥛
- 25 cl de lait entier 🥛
- 2 gousses d’ail 🧄
- 100 g de gruyère râpé 🧀
- 1 pincée de muscade ✨
- Sel & poivre 🧂
- 20 g de beurre pour le plat 🧈
👩🍳 Instructions :
1️⃣ Préchauffez le four à 160°C (th. 5-6). Beurrez un plat à gratin.
2️⃣ Frottez le plat avec une gousse d’ail puis émincez finement les pommes de terre.
3️⃣ Faites chauffer la crème et le lait avec l’ail haché, la muscade, le sel et le poivre.
4️⃣ Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
5️⃣ Versez le tout dans le plat, parsemez de gruyère râpé.
6️⃣ Enfournez pour environ 1 heure jusqu’à ce que le dessus soit doré et fondant.
7️⃣ Dégustez chaud ! 🤤
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