🔹 Temps de préparation : 5 minutes
🔹 Temps de repos : 30 minutes (optionnel, pour une pâte plus légère)
🔹 Temps de cuisson : 4 minutes par gaufre
🔹 Temps total : 35 à 40 minutes
🔹 Nombre de personnes : 4 à 6 (environ 10 gaufres)
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique (ou 10 g de levure fraîche)
- 100 g de beurre fondu
- 300 g de lait
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
Préparation avec le Thermomix :
1️⃣ Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.
2️⃣ Mélanger 30 sec / vitesse 5.
3️⃣ Laisser reposer 30 minutes (optionnel, mais recommandé pour une meilleure texture).
4️⃣ Cuire dans un gaufrier chaud, environ 3 à 4 minutes par gaufre, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
💡 Astuce : Pour des gaufres encore plus croustillantes, laissez-les refroidir sur une grille après cuisson ! Ajoutez du sucre perlé dans la pâte pour une version façon gaufres liégeoises.
Bon appétit ! 😋
Commandez de la VRAIE bonne vanille
Nous sommes producteurs de vanille engagé depuis 20 ans. Nous produisons 100% de notre vanille dans nos champs
