Ingrédients pour le Cake à la Vanille et Pépites de Chocolat :
- 200 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 150 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 gousse de vanille 🌱
- 100 g de pépites de chocolat
- Une pincée de sel
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45-50 minutes
Instructions pour le Cake à la Vanille et Pépites de Chocolat :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez légèrement un moule à cake.
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
- Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines à l’aide d’un couteau.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le caviar de vanille et mélangez.
- Incorporez progressivement le beurre fondu au mélange œufs-sucre.
- Ajoutez ensuite le mélange de farine petit à petit en remuant délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat dans la pâte et mélangez doucement pour les répartir de manière uniforme.
- Versez la pâte dans le moule à cake préparé et lissez le dessus avec une spatule.
- Enfournez dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du cake en ressorte propre.
- Une fois cuit, sortez le cake du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
- Dégustez ce délicieux cake à la vanille et aux pépites de chocolat seul ou accompagné d’une tasse de thé ou de café !
Ce cake à la vanille avec des pépites de chocolat est une gourmandise irrésistible, parfaite pour le goûter ou le dessert. Bon appétit !
