Cake à la Vanille et Pépites de Chocolat

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    Ingrédients pour le Cake à la Vanille et Pépites de Chocolat :

    • 200 g de farine
    • 150 g de sucre en poudre
    • 3 œufs
    • 150 g de beurre fondu
    • 1 sachet de levure chimique
    • 1 gousse de vanille 🌱
    • 100 g de pépites de chocolat
    • Une pincée de sel

    Pour 8 personnes

    Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de cuisson : 45-50 minutes

    Instructions pour le Cake à la Vanille et Pépites de Chocolat :

    1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez légèrement un moule à cake.
    2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
    3. Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines à l’aide d’un couteau.
    4. Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le caviar de vanille et mélangez.
    5. Incorporez progressivement le beurre fondu au mélange œufs-sucre.
    6. Ajoutez ensuite le mélange de farine petit à petit en remuant délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
    7. Ajoutez les pépites de chocolat dans la pâte et mélangez doucement pour les répartir de manière uniforme.
    8. Versez la pâte dans le moule à cake préparé et lissez le dessus avec une spatule.
    9. Enfournez dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du cake en ressorte propre.
    10. Une fois cuit, sortez le cake du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
    11. Dégustez ce délicieux cake à la vanille et aux pépites de chocolat seul ou accompagné d’une tasse de thé ou de café !

    Ce cake à la vanille avec des pépites de chocolat est une gourmandise irrésistible, parfaite pour le goûter ou le dessert. Bon appétit !