Soupe de Potimarron Thermomix đđ„ Simple et Rapide !
DĂ©couvrez une recette de soupe rĂ©confortante, facile et rapide Ă rĂ©aliser avec votre Thermomix. Parfaite pour les soirĂ©es d’automne !
Informations ClĂ©s âčïž
- Temps de prĂ©paration: 10 minutes â±ïž
- Temps de cuisson: 25 minutes đ„
- Temps Total: 35 minutes â°
- Nombre de personnes: 4 đšâđ©âđ§âđŠ
Valeurs Nutritionnelles (par portion) đ„
- Calories: 150 kcal
- MatiĂšres grasses: 5g
- Glucides: 20g
- Protéines: 3g
- Sucres: 7g
- Fibres: 4g
IngrĂ©dients đ
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Potimarron | 800g (environ 1 petit) |
| Oignon | 1 |
| Carottes | 2 |
| Bouillon de légumes | 700ml |
| CrĂšme fraĂźche (facultatif) | 100ml |
| Huile d’olive | 2 cuillĂšres Ă soupe |
| Sel, poivre | Au goût |
| Gousse de vanille | 1 |
PrĂ©paration đšâđł
- Coupez le potimarron en morceaux, en retirant les graines. Ăpluchez et coupez l’oignon et les carottes.
- Mettez l’oignon et les carottes dans le bol du Thermomix et hachez 5 sec / vitesse 5.
- Ajoutez l’huile d’olive et faites revenir 3 min / 120°C / vitesse 1.
- Ajoutez le potimarron, la gousse de vanille coupée en deux et le bouillon de légumes. Salez et poivrez.
- Cuire 20 min / 100°C / vitesse 1.
- Mixez 1 min / vitesse 10.
- Ajoutez la crÚme fraßche (facultatif) et mélangez 10 sec / vitesse 4.
- Servez chaud et savourez !
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