🍠 Purée de Patate Douce Thermomix : Facile et Rapide ! 🚀

Découvrez cette recette simple et rapide de purée de patate douce, préparée avec votre Thermomix. Un délice crémeux et plein de saveurs !

• ⏱️ Préparation : 10 minutes
• ⏳ Cuisson : 25 minutes
• ⏰ Temps Total : 35 minutes
• 👤 Nombre de personnes : 4

📊 Valeurs Nutritionnelles (par portion)

• Calories : 200 kcal
• Matières Grasses : 5g
• Glucides : 40g
• Protéines : 3g
• Sucres : 10g
• Fibres : 5g

📝 Ingrédients

Ingrédient	Quantité
Patates douces	800g, coupées en morceaux
Lait (ou crème végétale)	100ml
Beurre (ou huile d’olive)	30g
Gousse de vanille	1
Sel	Une pincée
Poivre	Une pincée

👩‍🍳 Étapes de Préparation

1. Épluchez et coupez les patates douces en morceaux.
2. Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines.
3. Mettez les patates douces, le lait (ou crème), le beurre (ou huile d’olive), les graines de la gousse de vanille, le sel et le poivre dans le bol du Thermomix.
4. Cuire 25 minutes à 100°C, vitesse 1.
5. Mixez 30 secondes, vitesse 6 jusqu’à obtenir une purée lisse.
6. Servez chaud et dégustez !

✍️ Auteur: Thomas

📅 Date: October 27, 2023